"Nimm guten Mut's dies' Festmahl ein, so wird voll Lob Dein Reden sein"
So wählet aus diesem Angebot ein Menü, welches Euren Gaumen hoch erfreuen kann.

Unsere Menüs:

1. Bauernschmaus (30 €)

• Hausbackenes Brot mit Speckfett und Gurken
• Gemüsesüppchen
• gebratene Hähnchenkeulen
• Krustenbraten vom Schwein, Speckkartoffeln und Sauerkohl
• Quarkkeulchen

2. Rittergelage (30 €)

• Knoblauchbrot / Gurken
• Fleischsüppchen
• gebratene Hähnchenkeulen
• Geschmorter Kaßlerkamm, Speckkartoffeln und Sauerkohl
• frischer Obstkuchen vom Blech

3. Hexentanz (35 €)

• Fladenbrot mit Schafskäse überbacken
• Kürbissüppchen
• Rippchen in Honigmarinade
• Geschmorte Putenkeule, Kartoffeln und Rotkraut
• Grießbrei mit Früchten

4. Pfaffen und Nonnen (35 €)

• Blechkuchen mit Schinken, Zwiebeln und Sauerrahm
• Linseneintopf
• Kaßlerhähnchen und Hähnchenflügel, geschmort
• Spanferkelkeule, Kartoffeln und Sauerkraut
• Bratapfel gefüllt mit süßer Sahne und Vanillesoße im Winter
• Frischer Obstkuchen vom Blech im Sommer

5. Schäferschmaus (40 €)

• Hausbackenes Brot mit Räucherkäse und Wildwürstchen
• Grüne-Bohnen-Suppe mit Lammfleisch
• Fasan- und Ententeile
• geschmorte Lammkeule mit grünen Bohnen
• süße Ritterspeise

6. Jägerstolz (40 €)

• Schinken und Käse im Brotteig gebacken und Bärlauchquark
• Bohnensüppchen mit Wildfleisch
• geschmortes Perlhuhn und Wildente
• Dammhirschkeule, Kartoffeln und Sauerkohl
• Buttermilchklitscher mit Apfelmus

7. Kurfürstenmahl (45 €)

• Gemüsekuchen
• Pilzptopf
• geschmorte Kaninchenteile und Wachteln
• in Rotwein eingelegte Wildsaukeule mit deftigem Schmorkraut und Wickelklösen
• Apfelpfannkuchen mit süßer Sahne und Schokosoße

8. Kaisertafel (45 €)

• herzhaft eingelegter Camembert
• Krauttopf
• geschmorte Gänsekeulen und Rebhuhn
• gespickte Rehkeule, dazu Weinkraut und Wickelklöse
• Schokoladenflammerie mit Mandelsplittern und süßer Sahne

Unsere Regeln:

Ein jeder, egal welch Standes er sei trage seinen Löffel dabei, denn hat er ihn vergessen so muss er mit den Fingern fressen! Zum guten Schmause gehört ein deftiger Trunk, desshalb ist im Preis ein 1/2 Liter nach Wahl für jeden schon dabei. Süßer Honigmet in dieser Zeit erfunden reichen wir zu Beginn und sollt der Magen rumoren, gibts die notwendige Medizin (ein Becher Met und ein Verdauungsschnaps im Preis enthalten) Wollt ihr zu solch einem Mahle schreiten solltet Ihr im Ganten 10 Mannsbilder oder Weibsbilder sein Weiter bringt gute Laune, großen Appetit und ca. vier Stündlein Zeit mit. Ihr könnt Euch bringen lassen ab 5.00 Uhr am Abend und verlassen müsst Ihr uns wenn Ihr den Wanst vollgeschlagen und Eure Beine Euch nicht mehr tragen. Für Müde Leut haben wir auch Schlafstätten anzubieten.