Unsere Rittermenüs
Menüs
Die Tafelfolgen als PDF
zum Download findet Ihr
>>> hier
So wählet aus unserem Angebot ein
Menü*, das Euren Gaumen hoch erfreuen
kann.
1. Bauernschmaus (35 €)
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Hausbackenes Brot, Speckfett & Gurken
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Gemüsesüppchen
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gebratene Hähnchenkeulen
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Krustenbraten vom Schwein, Speckkartoffeln & Sauerkohl
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Quarkkeulchen
2. Rittergelage (35 €)
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Hausbackenes Brot, Bärlauchbutter & Gurken
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Fleischsüppchen
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gebratene Hähnchenkeulen
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Geschmorter Kaßlerkamm, Speckkartoffeln & Sauerkohl
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frischer Obstkuchen vom Blech
3. Hexentanz (40 €)
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Fladenbrot mit Schinken und Käse überbacken
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Kürbis- oder Bärlauchsüppchen (je nach Saison)
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Rippchen in Honigmarinade geschmort & Hähnchenflügel
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Geschmorte Putenkeule, dazu Kartoffeln & Apfelrotkohl
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Grießbrei mit Früchten
4. Pfaffen und Nonnen (40 €)
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Blechkuchen mit Schinken, Zwiebeln & Sauerrahm
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Linsensüppchen
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Kaßlerhähnchen und Hähnchenflügel, geschmort
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geschmorte Spanferkelkeule, Kartoffeln & Sauerkohl
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Frischer Obstkuchen vom Blech
(im Advent: Bratapfel, gefüllt mit süßer Sahne &
Vanillesoße)
5. Schäferschmaus (45 €)
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Hausbackenes Brot mit Räucherkäse & Würstchen
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Grünes Bohnensüppchen
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geschmorte Teile von Ente und Fasan
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geschmorte Lammkeule mit Speckbohnen & Kartoffeln
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süße Ritterspeise
6. Jägerstolz (45 €)
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gefülltes Brot mit Schinken & Käse, dazu Bärlauchquark
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Bohnensüppchen
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geschmorte Teile von Ente & Perlhuhn
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geschmorte Dammhirschkalbskeule, Kartoffeln &
Sauerkohl
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Buttermilchklitscher mit Apfelmus
7. Kaisertafel (50 €)
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herzhaft eingelegter Camembert & frisches Körnerbrot
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Krauttopf
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geschmorte Teile von Gans & Wachteln
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gespickte Rehkeule, dazu Weinkraut & Wickelklöße
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Schokoladenpudding mit süßer Sahne
8. Kurfürstenmahl (55 €)
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Käsetatar, Wildknacker & Schwarzbierbrot
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Pilztopf
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geschmorte Teile von Wildente & Wachtel
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gespickte Wildsaukeule, Schmorkraut & Wickelklöße
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Eierkuchen mit Schoko-Sahnefüllung
Und das gehört noch dazu:
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Ein jeder, egal welch Standes er sei, trage seinen Löffel dabei. Denn hat er ihn vergessen, so muss
er mit den Fingern fressen!
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Jede Gruppe (ab 10 Personen) kann eines der Menüs auswählen.
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Einlass: 17.30 Uhr, Beginn: 18.00 Uhr
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Zwischen den einzelnen Gängen sorgen wir für allerlei Spaß und Abwechslung.
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Zum guten Schmause gehört ein deftiger Trunk!
Deshalb ist im Preis ein 1/2 Liter eines Tischgetränkes nach Wahl (Bier, Wein, Wasser oder Saft) für
jeden schon dabei.
Süßer Honigmet, in jener Zeit erfunden, reichen wir zu Beginn. Und sollt der Magen rumoren,
gibt’s die notwendige Medizin. (Ein Becher Met und ein Verdauungsschnaps sind auch im Preis
enthalten).
* Änderungen der Menüs möglich, je nach Verfügbarkeit.
In jedem Menü ist ein 1/2 Liter eines Tischgetränkes nach Wahl (Bier, Wein, Wasser
oder Saft), ein Met und ein Verdauungsschnaps enthalten.
Gültig bis 1.5.2022, ab 23.9.22 nur noch „Tafeley mit Musik“