Unsere

Rittermenüs

Gültig bis 1.5.2022, ab 23.9.22 nur noch „Tafeley mit Musik“

So wählet aus unserem Angebot ein

Menü*, das Euren Gaumen hoch erfreuen

kann.

(Die Menüs als PDF zum Download >>> hier)

1. Bauernschmaus (35 €)

• Hausbackenes Brot, Speckfett & Gurken • Gemüsesüppchen • gebratene Hähnchenkeulen • Krustenbraten vom Schwein, Speckkartoffeln & Sauerkohl • Quarkkeulchen

2. Rittergelage (35 €)

• Hausbackenes Brot, Bärlauchbutter & Gurken • Fleischsüppchen • gebratene Hähnchenkeulen • Geschmorter Kaßlerkamm, Speckkartoffeln & Sauerkohl • frischer Obstkuchen vom Blech

3. Hexentanz (40 €)

• Fladenbrot mit Schinken und Käse überbacken • Kürbis- oder Bärlauchsüppchen (je nach Saison) • Rippchen in Honigmarinade geschmort & Hähnchenflügel • Geschmorte Putenkeule, dazu Kartoffeln & Apfelrotkohl • Grießbrei mit Früchten

4. Pfaffen und Nonnen (40 €)

• Blechkuchen mit Schinken, Zwiebeln & Sauerrahm • Linsensüppchen • Kaßlerhähnchen und Hähnchenflügel, geschmort • geschmorte Spanferkelkeule, Kartoffeln & Sauerkohl • Frischer Obstkuchen vom Blech (im Advent: Bratapfel, gefüllt mit süßer Sahne & Vanillesoße)

5. Schäferschmaus (45 €)

• Hausbackenes Brot mit Räucherkäse & Würstchen • Grünes Bohnensüppchen mit Lammfleisch • geschmorte Teile von Ente und Fasan • geschmorte Lammkeule mit Speckbohnen & Kartoffeln • süße Ritterspeise

6. Jägerstolz (45 €)

• Schinken & Käse im Brotteig gebacken • Bohnensüppchen • geschmorte Teile von Ente & Perlhuhn • geschmorte Dammhirschkalbskeule, Kartoffeln & Sauerkohl • Buttermilchklitscher mit Apfelmus

7. Kaisertafel (50 €)

• herzhaft eingelegter Camembert & frisches Körnerbrot • Krauttopf • geschmorte Teile von Gans & Rebhuhn • gespickte Rehkeule, dazu Weinkraut & Wickelklöße • Schokoladenflammerie mit süßer Sahne

8. Kurfürstenmahl (55 €)

• Käsetatar, Wildknacker & Schwarzbierbrot • Pilztopf • geschmorte Teile von Wildente & Wachtel • gespickte Wildsaukeule, Schmorkraut & Wickelklöße • Eierkuchen mit Schoko-Sahnefüllung • Änderungen der Menüs möglich, je nach Verfügbarkeit. In jedem Menü ist ein 1/2 Liter eines Tischgetränkes nach Wahl (Bier, Wein, Wasser oder Saft), ein Met und ein Verdauungsschnaps enthalten. • Ein jeder, egal welch Standes er sei, trage seinen Löffel dabei. Denn hat er ihn vergessen, so muss er mit den Fingern fressen! • Jede Gruppe (ab 10 Personen) kann eines der Menüs auswählen. • Einlass: 17.30 Uhr, Beginn: 18.00 Uhr Zwischen den einzelnen Gängen sorgen wir für allerlei Spaß und Abwechslung.