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Unsere Rittermenüs

Menüs

Die Tafelfolgen als PDF zum Download findet Ihr >>> hier

So wählet aus unserem Angebot ein

Menü*, das Euren Gaumen hoch erfreuen

kann.

1. Bauernschmaus (35 €)

• Hausbackenes Brot, Speckfett & Gurken • Gemüsesüppchen • gebratene Hähnchenkeulen • Krustenbraten vom Schwein, Speckkartoffeln & Sauerkohl • Quarkkeulchen

2. Rittergelage (35 €)

• Hausbackenes Brot, Bärlauchbutter & Gurken • Fleischsüppchen • gebratene Hähnchenkeulen • Geschmorter Kaßlerkamm, Speckkartoffeln & Sauerkohl • frischer Obstkuchen vom Blech

3. Hexentanz (40 €)

• Fladenbrot mit Schinken und Käse überbacken • Kürbis- oder Bärlauchsüppchen (je nach Saison) • Rippchen in Honigmarinade geschmort & Hähnchenflügel • Geschmorte Putenkeule, dazu Kartoffeln & Apfelrotkohl • Grießbrei mit Früchten

4. Pfaffen und Nonnen (40 €)

• Blechkuchen mit Schinken, Zwiebeln & Sauerrahm • Linsensüppchen • Kaßlerhähnchen und Hähnchenflügel, geschmort • geschmorte Spanferkelkeule, Kartoffeln & Sauerkohl • Frischer Obstkuchen vom Blech (im Advent: Bratapfel, gefüllt mit süßer Sahne & Vanillesoße)

5. Schäferschmaus (45 €)

• Hausbackenes Brot mit Räucherkäse & Würstchen • Grünes Bohnensüppchen • geschmorte Teile von Ente und Fasan • geschmorte Lammkeule mit Speckbohnen & Kartoffeln • süße Ritterspeise

6. Jägerstolz (45 €)

• gefülltes Brot mit Schinken & Käse, dazu Bärlauchquark • Bohnensüppchen • geschmorte Teile von Ente & Perlhuhn • geschmorte Dammhirschkalbskeule, Kartoffeln & Sauerkohl • Buttermilchklitscher mit Apfelmus

7. Kaisertafel (50 €)

• herzhaft eingelegter Camembert & frisches Körnerbrot • Krauttopf • geschmorte Teile von Gans & Wachteln • gespickte Rehkeule, dazu Weinkraut & Wickelklöße • Schokoladenpudding mit süßer Sahne

8. Kurfürstenmahl (55 €)

• Käsetatar, Wildknacker & Schwarzbierbrot • Pilztopf • geschmorte Teile von Wildente & Wachtel • gespickte Wildsaukeule, Schmorkraut & Wickelklöße • Eierkuchen mit Schoko-Sahnefüllung

Und das gehört noch dazu:

• Ein jeder, egal welch Standes er sei, trage seinen Löffel dabei. Denn hat er ihn vergessen, so muss er mit den Fingern fressen! • Jede Gruppe (ab 10 Personen) kann eines der Menüs auswählen. • Einlass: 17.30 Uhr, Beginn: 18.00 Uhr • Zwischen den einzelnen Gängen sorgen wir für allerlei Spaß und Abwechslung. • Zum guten Schmause gehört ein deftiger Trunk! Deshalb ist im Preis ein 1/2 Liter eines Tischgetränkes nach Wahl (Bier, Wein, Wasser oder Saft) für jeden schon dabei. Süßer Honigmet, in jener Zeit erfunden, reichen wir zu Beginn. Und sollt der Magen rumoren, gibt’s die notwendige Medizin. (Ein Becher Met und ein Verdauungsschnaps sind auch im Preis enthalten).

Ab 23.9.2022

Tafeley mit Musik >>> hier
* Änderungen der Menüs möglich, je nach Verfügbarkeit. In jedem Menü ist ein 1/2 Liter eines Tischgetränkes nach Wahl (Bier, Wein, Wasser oder Saft), ein Met und ein Verdauungsschnaps enthalten.
Gültig bis 1.5.2022
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Unsere

Rittermenüs

So wählet aus unserem Angebot ein

Menü*, das Euren Gaumen hoch erfreuen

kann.

(Die Menüs als PDF zum Download >>> hier)

1. Bauernschmaus (35 €)

• Hausbackenes Brot, Speckfett & Gurken • Gemüsesüppchen • gebratene Hähnchenkeulen • Krustenbraten vom Schwein, Speckkartoffeln & Sauerkohl • Quarkkeulchen

2. Rittergelage (35 €)

• Hausbackenes Brot, Bärlauchbutter & Gurken • Fleischsüppchen • gebratene Hähnchenkeulen • Geschmorter Kaßlerkamm, Speckkartoffeln & Sauerkohl • frischer Obstkuchen vom Blech

3. Hexentanz (40 €)

• Fladenbrot mit Schinken und Käse überbacken • Kürbis- oder Bärlauchsüppchen (je nach Saison) • Rippchen in Honigmarinade geschmort & Hähnchenflügel • Geschmorte Putenkeule, dazu Kartoffeln & Apfelrotkohl • Grießbrei mit Früchten

4. Pfaffen und Nonnen (40 €)

• Blechkuchen mit Schinken, Zwiebeln & Sauerrahm • Linsensüppchen • Kaßlerhähnchen und Hähnchenflügel, geschmort • geschmorte Spanferkelkeule, Kartoffeln & Sauerkohl • Frischer Obstkuchen vom Blech (im Advent: Bratapfel, gefüllt mit süßer Sahne & Vanillesoße)

5. Schäferschmaus (45 €)

• Hausbackenes Brot mit Räucherkäse & Würstchen • Grünes Bohnensüppchen mit Lammfleisch • geschmorte Teile von Ente und Fasan • geschmorte Lammkeule mit Speckbohnen & Kartoffeln • süße Ritterspeise

6. Jägerstolz (45 €)

• Schinken & Käse im Brotteig gebacken • Bohnensüppchen • geschmorte Teile von Ente & Perlhuhn • geschmorte Dammhirschkalbskeule, Kartoffeln & Sauerkohl • Buttermilchklitscher mit Apfelmus

7. Kaisertafel (50 €)

• herzhaft eingelegter Camembert & frisches Körnerbrot • Krauttopf • geschmorte Teile von Gans & Rebhuhn • gespickte Rehkeule, dazu Weinkraut & Wickelklöße • Schokoladenflammerie mit süßer Sahne

8. Kurfürstenmahl (55 €)

• Käsetatar, Wildknacker & Schwarzbierbrot • Pilztopf • geschmorte Teile von Wildente & Wachtel • gespickte Wildsaukeule, Schmorkraut & Wickelklöße • Eierkuchen mit Schoko-Sahnefüllung • Änderungen der Menüs möglich, je nach Verfügbarkeit. In jedem Menü ist ein 1/2 Liter eines Tischgetränkes nach Wahl (Bier, Wein, Wasser oder Saft), ein Met und ein Verdauungsschnaps enthalten. • Ein jeder, egal welch Standes er sei, trage seinen Löffel dabei. Denn hat er ihn vergessen, so muss er mit den Fingern fressen! • Jede Gruppe (ab 10 Personen) kann eines der Menüs auswählen. • Einlass: 17.30 Uhr, Beginn: 18.00 Uhr Zwischen den einzelnen Gängen sorgen wir für allerlei Spaß und Abwechslung.
Tafeley mit Musik ab 23.9.22 >>> hier

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